مقدمه
ورق های استیل و یا به طور کلی آلیاژها، از عناصر و مواد اولیه جداگانه ای ساخته می شوند که تغییر در این مواد و یا نسبت بین ترکیبات آن، سبب می شود تا هر نوع از آن در صنعتی خاص و برای تولید محصولی خاص کاربرد داشته باشد. ورق استیل نگیر با دارا بودن درصد پایین تر فلز کروم و مقادیر بیشتر نیکل، ویژگی مغناطیسی خود را از دست داده و نمی تواند توسط آهن ربا جذب شود.
شرکت های مختلف تولید کننده ورق استیل، به دلیل گستره کاربرد این ماده اولیه در صنایع مختلف، هر یک در جهت تولید محصول درجه یک و مطابق با استاندارهایی مانند مقاومت در برابر خوردگی، سایش، زنگ زدگی و ... تلاش می کنند.
از آنجا که ورق استیل نگیر و از آن جمله ورق استیل 304 مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی دارد به همین جهت بیشتر در تولید محصولاتی مانند سینک های ظرفشویی، لوازم آشپزخانه، وان حمام، ماشین ظرفشویی، ماشین لباسشویی، وان حمام و یا سیستم های آبی مورد استفاده قرار می گیرد.
ورق استیل نگیر و انواع آن
آنچه در دسته بندی ورق های استیل بگیر و نگیر، آن ها را از یکدیگر متمایز ساخته است همین خاصیت مغناطیسی است که بر روی قیمت آن ها نیز تأثیرگذار است.
استیل نگیر، هر چند فاقد خاصیت مغناطیسی است، اما استقامت زیادی در مقابل سوختن، ضربه و خوردگی دارد و جوش دادن و حالت گرفتن آن راحت تر است. اما نکته دیگر در رابطه با استیل نگیر، مقاومت متوسط آن در مقابل دما است که در مقابل خاصیت مغناطیسی، استقامت بسیار بالا در مقابل دما، استقامت کم در مقابل ضربه و خوردگی و حال گیری و جوش دادن دشوار استیل بگیر قرار دارد.
امروزه انواع مختلفی از این نوع ورق، شامل ورق استیل 304، 316، 309، 310، 321 و 430 در بازار وجود دارد که از این میان، ورق استیل 304 با 18 درصد کروم و 8 درصد نیکل، یکی از رایج ترین ورق های ضد زنگ استیل نگیر است و از قابلیت استقامت بسیار بالایی در برابر خوردگی و زنگ زدگی برخوردار است.
علاوه بر ویژگی بالا، آنچه به محبوبیت این نوع ورق استیل کمک کرده، توانایی فرم پذیری بالا، جوشکاری برجسته آن و عرضه آن در طیف گسترده ای از محصولات مات چه در دسته استیل بگیر و چه در دسته استیل نگیر است.
لایه اکسیدی بسیار نازک موجود برروی سطح نیز، که به شکلی طبیعی بر روی تمام گریدهای دربرگیرنده آهن و کروم وجود دارد، سبب می شود تا استنلس استیل ها در مقابل خوردگی مقاومت بالایی داشته باشند چراکه به سبب وجود این ماده قادر به خود ترمیمی بوده و در مقابل عوامل خارجی مصون می مانند. پس می تواند گزینه مناسبی در ساخت ماشین لباسشویی باشد.
ماشین لباسشویی از جمله پرکاربردترین وسیله خانگی است که امروز ضرورت آن در هر خانه ای احساس می شود. هنگام خرید این محصول، فاکتورهای متفاوتی در تصمیم گیری و انتخاب گزینه نهایی توسط خریدار دخیل است اما در کنار همه فاکتورها، آنچه نباید مورد غفلت قرار گیرد، مواد مورد استفاده در ساخت بخش های داخلی آن به ویژه مخزن ماشین لباسشویی است.
ساخت ماشین لباسشویی با استیل نگیر
مواد بکار رفته در قسمت داخلی ماشین لباسشویی، نقش مهمی در طول عمر ماشین لباسشویی بازی کرده و بنابراین از هر نظر به جز هزینه، ورق استیل نگیر، مزیتی رقابتی نسبت به سایر مواد محسوب می شود.
آنچه در مخزن های ساخته شده از مواد دیگر مانند چینی و پلاستیک اتفاق می افتد این است که مینای مخزن با گذشت زمان فرسوده شده، فولاد زیر آن نمایان و در معرض زنگ زدگی قرار می گیرد. اما درام های ساخته شده از استیل نگیر، قابلیت تحمل تا سرعت چرخش بالاتر دارند و همین امر باعث می شود آب بیشتری از لباس ها حذف شده و راحت تر خشک شود. در نتیجه اینکه از نظر انرژی نیز کارآمدتر خواهد بود.
مورد دیگر اینکه در صورت استفاده از مواد پلاستیکی و یا چینی در ساخت درام یا مخزن مواد لباسشویی، پس از مدتی این بخش ها لکه ها و بوها را به خود جذب کرده و بد بو و بدرنگ می شود اما فولاد ضد زنگ نگیر، از آن جهت که کمتر متخلخل است احتمال تجمع لکه و بو در طول عمر دستگاه بسیار کمتر است.
فرسودگی حاصل از استفاده مداوم از دستگاه و ایجاد سطوح ناهموار نیز، پیامد دیگری است که می تواند باعث لطمه زدن به لباس ها و ساییدگی آن ها در ماشین های لباسشویی شود که از مواد دیگری غیر از ورق استیل ساخته شده اند اما استیل ضد زنگ، زبر نمی شود و بنابراین احتمال آسیب رساندن به لباس را کاهش می دهد.
برای دستیابی به این قابلیت ها، ورق های استیل 304 به عنوان یکی از گریدهای محبوب در استیل نگیر، با کاستن میزان صدا در نتیجه پاشیدن آب، مقاومت در برابر لکه و خوردگی، همچنین قیمت کم در مقایسه با ورق استیل بگیر 430 و همچنین موارد دیگری که در بالا به آن اشاره شد توانسته در تولید انواع مدل های ماشین لباسشویی جای پای محکمی برای خود باز کند.
ورق استیل 304، به شکل های مختلف ورق، لوله، میله و ... تولید و به بازار عرضه می شود. قیمت ورق استیل نگیر متناسب با وزن، نوسانات ارز و فاکتورهای دیگر محاسبه می شود.
شاید بتوان گفت استیل نگیر، یکی از پرکاربردترین مواد خام مورد نیاز در صنایع مختلف است که حدود 50 سال پیش کشف شد. 12 درصد کروم، این استیل را تبدیل به فولاد ضد زنگ می کند و هر چه میزان کروم افزایش یابد، خاصیت مغناطیسی آن کم می شود. این آلیاژ، علاوه بر کروم، داری 8 تا 12 درصد نیز نیکل است.
مقدمه
یک کارخانه کاغذسازی کامل در برگیرنده فصل مشترک بزرگی از فرآیندهای صنعتی می باشد. بسیاری از مشکلات خوردگی و ملاحظات مربوط به مواد ساختمانی مقاوم در برابر خوردگی در صنعت کاغذ نیز وجود دارند. متداول ترین روش تبدیل چوب به الیاف برای کاغذ سازی روش خمیر سازی کرافت می باشد که در ادامه به بررسی آن پرداخته می شود.
ذرات و خرده های چوب در محلول قلیایی-سولفیدی در دستگاه دایجستر به روش های مرحله ای و مداوم پخته می شوند. این دستگاه یک مخزن تحت فشار از جنس فولاد کربنی ضخیم و جوشکاری شده است که کاملاً تنش گیری شده است. در ساخت این مخازن از فولاد قابی با سیلیسیوم پایین با مقداری ضخامت اضافه برای خوردگی یکنواخت استفاده می شود. در مناطقی مثل مناطق ورود و خروج خرده چوب ها یا محلول که خوردگی سایشی وجود دارد، از روکش های گرید 316 استفاده می شود. شرایط یکنواخت تر مثل دما، فشار و سرعت حرکت سیال، سرعت خوردگی را پایین نگه می دارد.
گرم کردن محلول هضم کننده به صورت غیر مستقیم توسط مبدل های حرارتی پوسته-لوله ای صورت می گیرد. لوله های ضخیم از جنس فولاد کم کربن در این مبدل ها بکار می رود و متداول ترین روش استفاده از لوله ها و صفحه لوله ها از جنس فولاد زنگ نزن و پوسته از جنس فولاد کم کربن است. برای لوله ها آلیاژهای مختلفی از فولادهای زنگ نزن به کار می رود زیرا بسته به سیستم، خوردگی تنشی اتفاق خواهد افتاد. لوله ها مکرراً با اسید موریاتیک تمیز می شوند و ورق استیل 304 جوابگو نیست. در محلول های ضعیف تر یا محیط های تمیزتر، لوله های از جنس ورق استیل نگیر، بدون درز و آنیل شده قابل قبول می باشند.
پس از پخت، خرده چوب های نرم شده و محلول با فشار به طور که دمش تخلیه می شوند. خطوط لوله ها معروف به خطوط دمش که برای انتقال بتن که دومش به کار می روند معمولاً از فولاد کم کربن در قسمت های مستقیم و فولاد زنگ نزن در خم ها ساخته می شوند. لجن خورده چوب محلول با فشار زیاد به صفحاتی در داخل تانک دمش برخورد می کند و در نتیجه خورده چوب ها را خردتر کرده و تبدیل به خمیر می کند. این عمل باعث خوردگی سایشی شدید صفحات فولادی می گردد. عمر معمول این صفحات 9 ماه تا 2 سال می باشد.
بعد از جدا شدن و شستشو، خمیر کاغذ به واحد سفیدکننده یا کارخانه کاغذ حمل می شود. در حالی که محلول شستشو رقیق برای بازیابی مواد شیمیایی پخت به قسمت دیگری می رود. شستشوکننده ها از فولاد کم کربن ساخته شده اند و به علت بالا بودن ph محلول رقیق که دارای ترکیبات عالی و بازدارنده خوردگی می باشند، عمر طولانی دارند. ورق استیل 304 چه به صورت پشت بند به صورت روکش گاهی اوقات باعث خوردگی گالوانیکی فولاد کم کربن متصل به آن می گردد، با این حال شدت خوردگی بسته به دما، منابع آب، شستشو و بهره برداری دارد. اگر سیستم انتقال و نگهداری به طرز صحیح طراحی شده باشد استفاده از فولاد کم کربن برای لوله ها و تانک ها برای محلول رقیق کافی است.
برای تغلیظ محلول رقیق از شش مبدل حرارتی پوسته-لوله ای استفاده می شود. لوله ها و صفحات لوله ها از ورق استیل نگیر در پوسته ایی از جنس فولاد کم کربن برای محلول رقیق مناسب است. در سیستم های بسته، یا وقتی که سولفیدیته بالاست، برای حفاظت مناطق پایینی و بالایی پوسته فولادی از پوشش هایی از جنس فولاد زنگ نزن 304 و 316 استفاده می شود. در مایع غلیظ لوله ها و صفحات لوله از جنس فولاد زنگ نزن 316 استفاده می شود. گرفتگی لوله ها توسط راسب شدن کربنات کلسیم، لزوم تمیز کردن های مکرر توسط جوشاندن، هیدروبلاست و یا تمیز کردن با اسید را ایجاب می کند. در بعضی از سیستم ها خوردگی تنشی و خوردگی خستگی باعث انهدام لوله ها شده است.
دیگ بخار بازیابی قلب سیکل بازیابی کرافت است. مایع سیاه و غلیظ برای تولید حرارت و بخار و نهایتاً تولید برق سوخته می شود و با سوختن آن چیزی که بر جا می ماند موسوم به ذغال، در کوره پایینی در دماهای بالا احیا شده و یک نمک مذاب تشکیل می شود که از طریق ناودانک هایی به داخل اسپری آب و تانک حل کننده وارد می شود. دیواره کوره از لوله تشکیل شده است. برای حفاظت لوله ها در برابر شعله و شرایط احیا کننده و گازهای گوگرددار در قسمت پایین کوره توسط پیچ هایی که به سطح خارجی لوله ها متصل است نیم لوله هایی وصل می کنند و یا دما و شرایط احتراق را کنترل می کنند.
برای حل کردن نمک مذاب در آب و تشکیل مایع خام از یک مخزن فولادی با آستر نسوز استفاده می شود. خاکستر گازهای دیگ بخار بازیابی به وسیله یک فیلتر الکترواستاتیکی گرفته می شود. این واحدها که از جنس فولاد کربنی ساخته شده اند، وقتی که دمای گاز کمتر از نقطه تشکیل اسید سولفوریک باشد، به شدت خورنده می شوند. کنترل صحیح دما، عایق کاری ضخیم و اعمال پوشش در سطح داخلی دیواره ها برای مبارزه با این خوردگی پرهزینه به کار می روند.
جامدات یا همان کربنات های کلسیم و سدیم از محلول خارج می گردند و کربنات سدیم حل شده با اضافه کردن آهک از کوره به قلیا تبدیل می شود. محلول سفید رنگ حاصل پس از صاف شدن برای عمل پخت در دایجستر مورد استفاده قرار گرفته و بدین ترتیب سیکل بازیابی شیمیایی کامل می شود. تعداد زیادی از کارخانجات قدیمی تر برای جایگزینی مخصوصاً در تجهیزاتی که محلول سفید رنگ خورنده تر را در بر دارند، از آلیاژ نوع 304L استفاده می کنند.
خمیر حاصل از دستگاه شستشوکننده مواد قهوه ای رنگ را می توان بلیچ (سفید) کرد. محیط با ph پایین به شدت اکسیدکننده ی بلیچ به همراه مواد شیمیایی حاوی کلر و دی اکسید کلر مستلزم استفاده از تیتانیوم یا غیرفلزات مثل کاشی یا پلاستیک تقویت شده با الیاف شیشه برای ساخت برج بلیچ می باشد. یک مرحله قلیایی بعد از هر بلیچ برای خارج ساختن مواد آلوده کننده وجود دارد. بعد از هر مرحله بلیچ، خمیر شستشو می شود و مجدداً برای ساخت محفظه های شستشو تیتانیوم به کار می رود.
برای شستشوی خمیر بلیچ شده یا نشده و انتقال آن به واحد کاغذ سازی مقادیر زیادی آب بکار می رود. پمپ ها و لوله ها، لجن آب و الیاف به نام استاک را به چندین مرحله آماده سازی برای ماشین های کاغذ سازی هدایت می کنند. در مرحله تصفیه، سطوح الیاف برای تشکیل کاغذ یا عبور دادن استاک بین صفحات دندانه دار آماده می شود. این صفحات دندانه دار با سرعت بالایی می چرخند. صفحات دستگاه تصفیه معمولا از چدن نیکل-سخت ساخته می شوند، اگرچه از فولادهای زنگ نزن رسوب سختی نیز برای مبارزه با خوردگی سایشی بکار می رود. بدنه دستگاه تصمیم می تواند از آهن زنگ نزن یا فولاد زنگ نزن سری 300 ریخته شود. استاک قبل از وارد شدن به ماشین کاغذسازی در تمیز کننده های مخروطی شکل از جنس فولاد زنگ نزن، سرامیک یا پلی استیلن فشرده به روش گریز از مرکز تمیز می شود.
یک جریان دقیقاً کنترل شده، استاک را از طریق صفحات پوشش دهی با شده فولاد زنگ نزن به روی توری دستگاه کاغذ سازی با مش ریز هدایت می کند. خارج ساختن آب توسط توری توسط پلی استیلن فشرده یا فویل های سرامیکی و محفظه های مکش صورت می گیرد. وقتی که الیاف از دستگاه کاغذ سازی خارج می شود و به قسمت پرس می رسند، غلطک های پرس آب بیشتری از آن خارج می کنند. غلطک ها سوراخ سوراخ هستند و دارای سیستم مکش نیز می باشند که به سیستم های خلاء وصل بوده و آب را خارج می سازند. این آب را آب سفید می نامند. سرعت چرخش و تنش های همراه آن، شرایط را برای خوردگی خستگی برای شکست غلطک ها فراهم می کند.
حداقل 21 آلیاژ مختلف برای تولید این غلطک های مکش به وسیله ریخته گری یا فورجینگ بکار می رود. آلیاژهای برنز و برنز نیکل آلومینیوم برای شرایطی که تنش پایین است، مورد استفاده قرار می گیرند. فولادهای زنگ نزن مارتنزیتی یا آلیاژ دوپلکس نیز برای شرایطی که تنش بالاست به کار می رود.
قیمت هر یک از این تجهیزات به مواد ساخت آنها بستگی دارد. به عنوان مثال، قیمت ورق استیل نگیر بکار رفته در ساخت دایجستر عاملی تعیین کننده محسوب می شود. قیمت ورق استیل 304 نیز به تنهایی وابسته به عوامل مختلفی است. زنجیره ی این عوامل و ترکیبشان با یکدیگر، قیمت نهایی هر یک از این تجهیزات را تعیین می کند.
استحکام، طول عمر و زیبایی؛ این خصوصیت بیشتر از تمام فلزات در انواع ورق استیل ضد زنگ دیده می شود. با این حال، تمام این فولادهای ضد زنگ خصوصیات مشابهی ندارند و از عناصر مختلفی تشکیل می شوند. به طوری که بعضی ها به دلیل داشتن کروم کمتر در ساختار خود خاصیت مغناطیسی دارند و بعضی ها نیز به دلیل برخورداری از کروم بیشتر از این خاصیت بی بهره هستند. در نتیجه، به وسیلۀ آهنربا جذب نمی شوند. از این لحاظ، به این دسته از فولادهای ضد زنگ ورق استیل نگیر گفته می شود. این نوع ورق های استیل کاربردهای زیادی دارند، اما یکی از مهمترین آن ها با نام ورق استیل نگیر 304 کاربرد زیادی در ساخت سینک های ظرفشویی دارد. با هم در ادامه با این گرید و کاربردهای آن بیشتر آشنا خواهیم شد.
ورق استیل نگیر 304 یکی از محبوب ترین انواع فولاد ضد زنگ آستنیتی محسوب می شود. این فلز پر کاربرد علاوه بر برخورداری از حداقل 18 درصد کروم، از 8 درصد نیکل نیز برخوردار است. از طرف دیگر، این گرید در مقابل خوردگی و زنگ زدگی مقاومت خوبی از خود نشان می دهد و قابلیت تمیزکاری و نگهداری خوبی دارد. همچنین، علاوه بر داشتن مقاومت بالا در برابر حرارت نسبت به انواع دیگر ورق های استیل راحت تر جوشکاری می شود. از همه مهمتر، گرید 304 خاصیت شکل پذیری و انعطاف پذیری بالایی دارد که مزیت بسیار خوبی در مقایسه با سایر گریدهای فولاد ضد زنگ به حساب می آید.
عموماً گرید 304 در صنایع مختلف کاربردهای زیادی دارد. به طور کلی مهمترین استفاده از این نوع فولاد ضد زنگ عبارتند از:
• تجهیزات آشپزخانه خانگی و تجاری
• اجزای سازه ای برای ساختمان های بزرگ تجاری و صنعتی
• تجهیزات تولید مواد غذایی و آشامیدنی
• تجهیزات فراوری دام
• تجهیزات هوا فضا و خودرو
• تجهیزات آزمایشگاهی برای جابجایی مواد شیمیایی
• محفظه های الکتریکی برای تجهیزات حساس برقی
همانطور که مشاهده کردید ورق استیل نگیر 304 برای ساخت قطعات و تجهیزات در طیف وسیعی از صنایع استفاده می شود که این امر اهمیت حیاتی این نوع ورق استیل را در جهان نشان می دهد.
یکی از کاربردهای ورق استیل در ساخت وسایل و تجهیزات مربوطه به آشپزخانه است. از این لحاظ، گرید 304 به طور وسیعی در ساخت سینک های ظرفشویی استفاده می شود. به طور کلی هرچه درصد کروم و نیکل در یک ورق استیل نگیر بیشتر باشد، سینک ظرفشویی کیفیت بالاتری خواهد داشت. از این لحاظ، ورق استیل نگیر 304 با برخورداری از 18 درصد کرم و 8 درصد نیکل برای ساخت سینک ظرفشویی کاملاً مناسب است و به عنوان بهترین گرید برای سینک های فولادی ضد زنگ در نظر گرفته می شود. در نتیجه، وجود کروم مانع از اکسید شدن ورق استیل می شود. همچنین، از رسیدن هوا به آهن زیر خود و زنگ زدگی سینک جلوگیری می کند.
از طرف دیگر، نیکل برای ایجاد استحکام و انعطاف بیشتر به گرید 304 اضافه می شود، زیرا در واقع فولاد بدون فلزات افزودنی یک ماده کاملا شکننده محسوب می شود. بر این اساس، وجود 8 درصد نیکل در ساختار ورق استیل نگیر 304 بهترین دوام و استحکام را با کمترین قیمت ارائه می دهد. از طرف دیگر، با توجه به مقاومت بالایی که این ورق استیل نگیر در برابر خوردگی دارد، می تواند در مجاورت با انواع مواد شیمیایی کیفیت بالای خود را حفظ کند. ورق استیل 304 همچنین دوام بالایی دارد که این موضوع نیز عامل مهمی برای استفاده از این گرید در ساخت سینک ظرفشویی محسوب می شود.
مورد دیگری که باعث استفادۀ گستردۀ گرید 304 در ساخت سینک ظرفشویی می شود انعطاف پذیری و شکل پذیری قابل قبول آن است که به طراحی و ساخت انواع مختلفی از این لوازم آشپزخانه منجر می شود. این موضوع به تولید کنندگان آزادی عمل بیشتری می دهد تا مدل های به روز و متنوع تری را تولید کنند. علاوه بر این، ساخت سینک ظرفشویی با این ورق استیل نگیر تقریباً مقرون به صرفه است که عامل مهمی در تعیین قیمت نهایی این محصول محسوب می شود. از آنجا که این محصول در بیشتر خانه ها و آشپزخانه ها استفاده می شود، قیمت مناسب آن می تواند هم به نفع تولیدکنندگان و هم مصرف کنندگان باشد.
همچنین، از آنجا که این گرید به راحتی تمیز می شود، برای ساخت سینک ظرف شویی مناسب تر است. از این رو، بعد از هر شست و شو می توان سینک را به راحتی از هر نوع لکه پاک کرد.
به طور کلی قیمت گرید 304 به ضخامت، ابعاد، وزن و همچنین آلیاژهای به کار رفته در آن بستگی دارد. از طرف دیگر، مقدار سفارش نیز ممکن است بر قیمت نهایی تاثیر بگذارد. هرچند، از نوسانات ارزی نیز نباید غافل شد. با این حال، شما می توانید از طریق فروشگاه های اینترنتی شرکت های معتبر دربارۀ قیمت این ورق استیل نگیر پرس و جو کنید. علاوه بر این، می توانید از طریق برقراری تماس تلفنی با کارشناسان بخش فروش علاوه بر گرفتن مشاورۀ رایگان دربارۀ گرید مورد نظر با قیمت های آن ها نیز آشنا شوید و محصول مورد نیاز خود را خریداری کنید.
پیدا کردن میزهای کاری مناسب برای کسب و کارهای مختلف و کارایی آشپزخانه بسیار مهم است. این میزها از انواع ورق استیل صنعتی نظیر ورق استیل بگیر با سطوح صیقلی مثل ورق استیل BA ساخته می شوند. به طور کل میزهای صنعتی در دهها اندازه و مدل ساخت مختلف از جمله قفسههای زیرین و پشتی وجود دارند که میتوانند دارای گوشههای مربع و گرد باشند تا تقریباً هر نیازی را برآورده کنند.
اکثر فروشندگان میزهای آشپزخانه های صنعتی پیشنهاد می کنند قبل از انجام هر نوع خرید، مطالعه و شناخت کاملی از خواص ورق استیل صنعتی و ورق استیل نگیر توسط مشتری صورت گیرد و بر اساس نوع استفاده و اهمیت سطوح پایانی مواد مورد استفاده، دستگاه های ساخته شده از ورقه ای با درجه صیقلی مناسب نظیر ورق استیل BA و غیره انتخاب گردد.
میزهای استیل آشپزخانه با رده 18 اغلب به عنوان میز کار مقرون به صرفه یا میز کار اقتصادی شناخته می شوند، زیرا استیل مورد استفاده در آنها سبک تر و ارزان تر از انواع دیگر است. اما بسته به اینکه مشتری قصد دارد از میز کار برای چه چیزی استفاده کند، یک مدل رده 18 ممکن است خوب باشد. این میزهای کار آشپزخانه برای تهیه ساندویچ یا سالاد، مرتب کردن اقلام غذایی یا فقط برای استفاده به عنوان فضای کار عمومی عالی هستند. آنها بیشتر در معرض تغییر شکل و ایجاد فرورفتگی هستند، بنابراین اگر قرار است وسایل سنگین روی آنها قرار گیرد یا زیاد کوبیده شوند، انتخاب مناسبی نمی باشند.
میزهای کار تجاری رده 16 ابزاری عالی برای متخصصان خدمات مواد غذایی است که در هنگام تهیه میز آشپزخانه از جنس استنلس استیل به دنبال کیفیت و مقرون به صرفه بودن هستند. این میزها از ورقهای استیل با سطح بالاتری از دوام نسبت به مدل رده 18 و با قیمتی مناسب هستند و یک گزینه عالی برای همه کارها محسوب می شوند.
میز کار آشپزخانه از رده 14 از نظر دوام و کیفیت جزء میز کارهای با ساخت سفارشی هستند. میزهای رده 14 اغلب میز انتخابی قصابی ها هستند، زیرا در برابر ضربات سنگین مکرر چاقو یا نرم کننده گوشت مقاومت می کنند بدون اینکه دندانه ای بر روی آنها ایجاد شود.
اینکه یک میز کار با پایه باز انتخاب شود یا میز زیر قفسه ای، به نیازهای خاص کاربر بستگی دارد. به عنوان مثال، میزهای کار تجاری با پایه باز زمانی مناسب هستند که فرد بخواهد یک یا دو سطل مواد غلتشی را در دسترس داشته باشد. در حالیکه یک میز کار با قفسه زیرین مکانی مناسب برای وسایل کوچک یا جعبه های نگهداری مواد غذایی فراهم می کند. برخی از میزهای کاری با قفسههای زیرین دارای یک صفحه پشتی هستند تا از پخش شدن ذرات مواد غذایی به اطراف جلوگیری نماید.
اگر به دنبال میز کار با قفسه زیرین هستید، می توانید بین زیر قفسه فولادی گالوانیزه یا زیر قفسه فولادی ضد زنگ یکی را انتخاب کنید. میزهایی با قفسههای زیرین گالوانیزه معمولاً با پایههای فولادی گالوانیزه و پایههای گلوله پلاستیکی نیز عرضه میشوند و عمدتاً به این دلیل محبوبتر هستند که قیمت آنها کمی کمتر از میزهای فولاد ضد زنگ است.
اگر لازم است میز کار تجاری رو به دیوار قرار گیرد، بهتر است میز کار با پشتی انتخاب شود تا دیوار را از چکه و پاشش محافظت کند و تمیز کردن را آسان تر نماید. میزهای کار مقرون به صرفه تر ممکن است با یک پشتی 1/2 اینچی عرضه شوند، در حالی که میزهای کار سنگین تر با پشتی 5 اینچی یا حتی 10 اینچی در دسترس هستند.
- مربع لبه صاف: برخی از میزهای کاری تجاری، دارای لبه های مربعی در چهار طرف هستند. این کار باعث می شود که بتوان به راحتی چندین میز کار را درست در کنار یکدیگر قرارداد.
- لبه گرد (لبه پوزه ای): بسیاری از میزهای کار دارای لبه جلو و عقب گرد با لبه های جانبی مربع هستند. لبه جلویی گرد راحتتر تمیز میشود، در حالی که اضلاع مربعی آن هنوز امکان قرار دادن آسان در کنار هم را دارند.
- کانتر (لبه دریایی): برخی از میزهای کار دارای یک لبه کانتر (که گاهی اوقات دریایی نیز نامیده می شود) دارند که یک برآمدگی حاوی قطره را در اطراف محیط سطح کار قرار می دهد.
- میزهای کار با رویه پلیمری: میز کار با روکش پلیمر انتخاب خوبی برای قصابی ها، نانوایی ها، پیشخوان های گوشت، کارخانه های فرآوری مواد غذایی و اغذیه فروشی ها است، زیرا رویه آن به عنوان یک تخته برش نیز عمل می کند.
- میز کار با رویه چوبی: نانوایان اغلب رویه میز کار چوبی را برای نانوایی خود انتخاب می کنند. بسیاری از میزهای چوبی نانوایی دارای رویه ای با ضخامت 4 اینچ و بیشتر هستند تا به نگه داشتن آرد و سایر مواد روی میز هنگام تهیه خمیر یا سایر محصولات پخته شده کمک کنند.
همان طور که در جریان هستید، این روزها ورقهای استیل گوناگونی روانه بازار شدهاند و هر یک هم وظایف و کاربردهای خاص خود را دارند. اگر کمی دقت داشته باشیم، متوجه گوناگونی این ورقها میشویم. این در حالی است که این تنوع در گذشته وجود نداش و افراد در این خصوص با مشکلاتی مواجه بودند.
ما تا به حال در وب سایتمان مطالب زیادی را در این خصوص در دسترس قرار دادهایم. به کاربردها، جزییات، ترکیبات و مزایای هر یک از ورقهای استیل پرداختهایم که توصیه میکنیم هرگز آنها را از دست ندهید. ضمن این که مطالبی را پیرامون قیمت آنها عرضه کردهایم که دانستن آنها نیز در نوع خود مهم است.
برای دسترسی به وب سایت شرکت ما نیز میتوانید از لیک پایان مقاله بهره ببرید. حال امروز میخواهیم به یکی دیگر از کاربردهای ورق استیل یعنی ساخت قاشق و چنگال اشاره داشته باشیم و ببینیم این محصولات با وجود چنین استیلهایی، چه مزایایی را برای مشتریان به همراه خواهد داشت.
مطمئنا میدانید که انواع قاشق و چنگال در جهان و ایران موجود است، اما انواع استیل آن اهمیت بسیار بیشتری دارند؛ خصوصا مواردی که ورق استیل نگیر یعنی ورق استیل 304 در آنها به کار رفته است. همچنین گفتنی است که در انتها از قیمت ورق استیل نگیر نیز مطالبی را به شما عرض خواهیم کرد. در صورتی که میخواهید به بهترین ورقهای استیل در این زمینه دسترسی داشته باشید، این مطالب را به هیچ وجه از دست ندهید.
روزانه افراد زیادی در کسب و کارهایی که به ساخت قاشق و چنگال و موارد دمشابه مربوط میشوند، از این ورقها بهره میبرند. در گذشته این قاشقها بیشتر از جنس نقره ساخته میشد و این باعث شده بود تا معایبی را برای افراد در بر داشته باشد. حال امروزه عمده آنها را میتوان از جنس استیل مشاهده کرد.
ضمن این که قاشقهای نقره به دلیل ارزشمند بودن، قیمت بالایی هم داشتند. بنابراین تهیه آنها برای برخی از افراد با دشواریهایی همراه بود. این در حالی است که قاشق و چنگال از جنس استیل قیمتهایی به مراتب کمتر دارد و علاوه بر آن، مزایای دیگری هم در این خصوص وجود دارد.
افراد زیادی در پشت این قضیه بودند تا بتوانند بهترین محصول را تولید نمایند. در نهایت آنها دریافتند که قاشق و چنگال استیل میتواند بیشترین مزیت ممکن را برای افراد به دنبال داشته باشد. ضمن این که این قاشق و چنگالها از بروز بسیاری از بیماریها نیز جلوگیری به عمل میآورد.
شاید چنین تصور کنید که برای ساخت قاشق و چنگال میتوان از هر نوعی از ورقهای استیل استفاده کرد، در صورتی که هرگز این طور نیست. در واقع صرفا از ورق استیل نگیر که همان ورق استیل 304 است، برای این منظور بهره برده میشود.
همان طور که در بالا هم اشاره شد، استفاده از ورق استیل نگیر در ساخت قاشق و چنگال میتواند مزایای فراوانی را برای مردم به همراه داشته باشد. در این بخش از مقاله در نظر داریم تا به برخی از مهمترین این مزیتها اشاره داشته باشیم. باید دقت داشته باشید که خصوصیات مثبت دیگری هم در این خصوص به چشم میخورند که اهمیتشان به اندازه موارد پیش رو نیستند.
اکثر قاشقها و چنگالهای قدیمی بعد از مدتی زنگ میزدند. بنابراین افراد مجبور بودند که موارد تازهتری را خریداری نمایند که آنها هم دوام چندانی نداشتند. به همین دلیل بود که قاشق و چنگال استیل به وجود آمد. این حصولات مقاومت بسیار خوبی در مقابل زنگ زدگی دارند و تا مدتها نیز میتوان از آنها بهره برد.
مزیت دیگری که قاشق و چنگال استیل دارد، این است که در مقابل خوردگی و ضربات مختلف نیز کاملا مقاومت از خود نشان میدهد. در واقع تمهیداتی در این خصوص اتخاذ شده است تا افراد بتوانند مدتی طولانی از این محصولات استفاده نمایند.
مورد دیگری که باید به آن اشاره داشته باشیم، این است که این قاشق و چنگالها به راحتی شسته میشوند و کاملا هم بهداشتی هستند. در واقع در ترکیبات آنها از موادی استفاده شده است که شاهد چنین مزیتی باشیم.
قاشقهای قدیمی در مقابل حرارت و آتش و در کل دمای بالا نمیتوانستند مقاومتی از خود نشان دهند. این هم یکی دیگر از دلایلی بود که از ورق استیل نگیر در این خصوص استفاده شد. البته نه تنها در این محصولات، بلکه در موارد دیگری هم از این ورقها استفاده میشود و یکی از دلایلش را باید مقاومت بالا به حساب آورد.
در ابتدا افراد تصور میکردند که اگر نسبت به ساخت قاشق و چنگال استیل اقدام شود، وزن زیادی خواهد داشت. این در حالی است که این اتفاق هرگز رخ نداد و وزن این محصولات به نسبت مقاومت و استواری بالایی که دارند، بسیار کم است.
در پایان میتوانید به وب سایت شرکت توان فلز به آدرس https://felez.biz/ سر زده و مطالب دیگر را هم مطالعه نمایید. در خصوص قیمت ورق استیل نگیر هم باید گفت که به دلیل تنوع در هر یک از آنها از هر نظر، نمیتوان قیمت دقیقی را برایش تعیین کرد. از این رو، شما عزیزان قادر هستید تا با شماره تلفنهای ما تماس گرفته و پیگیر اطلاعات بیشتر همچون قیمت هر یک از آنها شوید. اطمینان داشته باشید که ما محصول را با بیشترین کیفیت و در سریعترین زمان در اختیارتان قرار خواهیم داد.
خنثی بودن و مقاومت بالا در برابر خوردگی، فولاد ضدزنگ را به ماده ای ایده آل در تمام مراحل استخراج تا لوله کشیِ خانگیِ آب آشامیدنی تبدیل می کند. این ماده، تنها آلیاژی است که برای هر نوع ترکیب آب آشامیدنی مناسب می باشد.
ترکیب انواع آب ها -از آب زیرزمینی گرفته تا آب دریا- حاوی طیف گسترده ای از مواد مانند کلر و دیگر مواد خورنده می باشد. برای هر میزان از خورندگی، گریدی مناسب وجود دارد که با استفاده از آنها می توان به عملکردهای خوب و راه حل های مناسبی دست یافت. برای لوله کشی و ساخت مخازن، مرسوم ترین موادِ انتخابی، گریدهای استانداردی از قبیل ورق استیل 304 و 316 هستند. با این حال، گریدهای سوپرآستنیتی و دوپلکس نیز وجود دارند که می توانند در مقابل شرایط خورنده ی آب دریایِ ورودی به کارخانه های آب شیرین کن مقاومت خوبی داشته باشند.
علاوه بر مقاومت در برابر خوردگی، خواص مکانیکی انواع فولادهای ضد زنگ، از جمله فاکتورهایی است که آنها را برای چنین کاربردهایی جذاب می کند. این آلیاژها در مقایسه با مواد شکننده مانند سرامیک یا چدن، می توانند بدون اینکه دچار شکست شوند، تغییر شکل قابل توجهی می یابند (این موضوع به خاصیت چقرمه بودنِ آن ها برمی گردد). این خاصیت، مخصوصاً در شرایط ارتعاشی مانند لرزه های بزرگ مزیتی ویژه محسوب می شود.
شکل پذیری و جوشکاری، از جمله فاکتورهایی هستند که نزد تولیدکنندگان و سازندگان اهمیت بالایی دارند. خانواده آستنیتی یا در واقع همان انواع ورق استیل نگیر، از جمله ی مالیبل ترینِ مواد در بین کلِ مواد مهندسی می باشد. این آلیاژها در حدی شکل پذیرند که می توانند به شکل اتصالات آکاردئونی درآیند. این اتصالات به عنوان جبران کننده ی انبساط حرارتی عمل می کنند و حرکات ارتعاشی و لرزه ای را جذب می کنند.
قابلیت جوشکاریِ برجسته ی اکثر گریدهای استاندارد فولادهای زنگ نزن، اتصال اجزای سازه ها در محل را آسان می کند (معمولاْ کنترل شرایط در محل دشوارتر از محیط کارگاهی می باشد).
برای استخراج مستقیم آبِ تغذیه از سطح ایستابی، رودخانه ها و دریاچه ها، فیلترهای سیمی و به شکل V از جنس ورق استیل نگیر گزینه ای معمول می باشد (سطح ایستابی مکان هندسی نقاطی است که در آن ها آب زیرمینی دارای فشاری برابر با ۱ اتمسفر است). این فیلترها از پروفیل های V شکل تشکیل شده اند و روی تکیه گاه های عرضی جوش داده می شوند. این طرح نه تنها باعث سخت شدن فیلتر می شود، بلکه عملاً احتمال گرفتگیِ آن را نیز از بین می برد. این فیلتر را می توان با روش مکانیکی یا شستشوی مجدد تمیز کرد.
ورق استیل 304، گزینه ای استاندارد برای ساخت لوله در کارخانه های آب-محور می باشد. همچنین سطح بیرونی این لوله ها بدون هیچگونه نیازی به اعمال پوشش و لایه های محافظ، در مقابل خوردگی در امان می مانند. هرچند که این پوشش ها در صورت اعمال، به مرور زمان آسیب می بینند، کهنه می شوند و در نهایت از بین می روند.
آب را می توان در مخازن زیرزمینی، مخازن ایستاده یا برج های آب، ذخیره سازی کرد. از آنجا که مخازن ساخته شده از فولاد ضدزنگ نیاز به عملیات تعمیر و نگهداری کمی دارند، انتظار بر این است که هزینه های چرخه عمر این مواد نسبت به طراحی های بتنی بسیار کمتر باشد. از این آلیاژ همچنین به منظور روکش کاری مخازن زیرزمینیِ بتنی و برج های آب استفاده می شود. از این تکنیک با هدف نوسازی استفاده می شود. سطح مخازن بتنی معمولی به گونه ای است که دچار ترک می شوند و بایستی به طور دوره ای پوشش دهی شوند. پوشش هایی که برای این منظور استفاده می شوند، ممکن است منجر به ایجاد بادکردگی و نقص های دیگر شوند. اما ورق استنلس استیل برای این کار، ماده ای با دوام و بهداشتی می باشد.
فولاد زنگ نزن همچنین ماده ای ایده آل در زمینه ی توزیع آب آشامیدنی است. این آلیاژ در بیشتر محیط ها در برابر خوردگی در برابر خاک و بتن مقاوم می باشد. با این حال، در مواردی که زمین حاوی مواد خورنده مانند کلریدها یا جریان های سرگردان است، استفاده از پوشش پلی اتیلن اضافی توصیه می گردد.
همانطور که اشاره شد، فولادهای زنگ نزن حتی در بدترین شرایط محیطی، نیازمند به حداقلِ عملیات تعمیر و نگهداری می باشند. این موضوع تاثیری قابل توجه بر هزینه چرخه عمر تجهیزات ساخته شده با این آلیاژ خواهد داشت. به همین دلیل، پیمانکاران و سازندگان ممکن است در مقابل قیمت ورق استیل نگیر گارد بگیرند، اما به مرور متوجه ارزش بالا و به صرفه بودن این آلیاژ خواهند شد.
در زندگی مدرن امروزی بسیاری از لوازم و وسایل هستند که انجام امور مختلف را برای ما تسهیل کرده و زندگی را راحتتر میکنند. یکی از این لوازم که بهطور معمول در هر خانهای یافت میشود، ماشینلباسشویی است. اگر کمی به اطرافمان دقت کنیم در ساخت لوازم و وسایل متعددی که در منزل یا محل کار وجود دارند، در ساخت بسیاری از تجهیزات و تکنولوژیهای پیشرفته و حتی در فنآوریها و صنایع بزرگ گوناگون و کاربردهای مختلف تجهیزات حساس و تعیینکننده، همگی از استیل بهعنوان یک نوع فولاد زنگنزن یا ضدزنگ استفاده میگردد.
ورقهای استیل که انواع مختلفی دارند و بهعنوان یکی از پرکاربردترین نوع فلزات در صنایع و ساخت لوازم مختلف به کار میروند، نقش بسیار مهمی در تولید لوازم خانگی دارند که اگر دقت کنیم، تقریباً در ساخت تمامی لوازم خانگی، ابزار و تجهیزات آشپزخانه، از آنها استفاده شده است. اما موضوع این است که استیل انواع متفاوتی دارد که هر یک ویژگیهای متفاوتی دارند و برای ساخت هر وسیلهای، ممکن است نوع خاصی از استیل یا ورق استیل مناسب باشد. بهعنوان نمونه، در ساخت ماشین لباسشویی از ورق استیل نگیر استفاده میشود، ولی آیا دلیل و کاربرد ورق استیل نگیر در ساخت ماشین لباسشویی را میدانید؟ در این جا قصد داریم به این موضوع بپردازیم.
استیل یا فولاد ضد زنگ، فلز یا بهتر بگوییم؛ آلیاژی پرکاربرد است که در برابر خوردگی و زنگزدگی بسیار مقاوم است و ترکیبی از آهن، کروم و در برخی موارد نیکل و دیگر فلزات است. بهدلیل خواص آن و قابل بازیافت بودنش در ساخت خیلی از لوازم و وسایل که در زندگی روزمره ما کاربرد دارند، به کار میرود.
اصطلاح «فولاد ضدزنگ یا استنلس استیل» را میتوان برای اشاره به طیف وسیعی از آلیاژهای مختلف مبتنی بر آهن به کار برد: هرگونه آلیاژی که حاوی حداقل 10.5 درصد کروم باشد، میتواند یک فولاد ضدزنگ به حساب بیاید. تغییر این مقدار و همچنین افزودن عناصر دیگر از جمله مولیبدن، نیکل، کربن و منگنز، منجر به تولید انواع مختلف فولاد ضدزنگ میشود که برای کاربردهای مختلف مناسب است.
استیل ضدزنگ یا استنلس استیل به طور کلی 4 نوع دارد که عبارتند از:
آستنیتی؛ گروه آستنیتی متداولترین انواع فولاد ضد زنگ است. فولادهای ضد زنگ آستنیتی، در مقایسه با انواع دیگر، حاوی مقادیر زیادی کروم، مولیبدن و نیکل هستند. آنها بسیار متنوع هستند و به دلیل نشان دادن مقاومت و قدرت زیاد و قابلیت چکشخواری عالی شهرت دارند.
فریتیک؛ فولادهای ضدزنگ فریتی که حاوی کروم بین 5/10 درصد تا 30 درصد بوده، بهطور معمول دارای غلظت کربن کم؛ نه بیش از 1/0 درصد هستند. فولادهای ضد زنگ فریتی مغناطیسی هستند و در درجه اول بهدلیل مقاومت در برابر اکسیداسیون دما و ترکخوردگی تنشی انتخاب میشوند.
دوبلکس؛ فولاد ضد زنگ دوبلکس آستنیتیک را با فریتیک ترکیب میکند و در نتیجه فلزی قویتر از هر دو ایجاد میشود: این استحکام بالاتر میتواند منجر به کاهش قابل توجه وزن شود. مقاومت عالی آن در برابر خوردگی، حتی در محیطهای سخت، آن را برای استفاده در کاربردهای دریایی مناسب میکند.
مارتنزیتی؛ فولاد ضد زنگ مارتنزیتی از نظر ساختاری مشابه فولاد ضد زنگ فریتیک اما دارای کربن بالا (تا 1.2 درصد) میتواند تا حد زیادی سخت شود. آنها به ویژه برای ایجاد ابزار پزشکی و ابزار جراحی مفید هستند.
ورقهای استیل بسته به میزان و نوع عناصر مختلفی که در ترکیب آلیاژی آنها قرار دارد خواص مختلفی از خود بروز میدهند. برخی مقاومت بیشتری در برابر خورندگی و زنگزدگی دارند، برخی چکشخواری بالایی دارند و برخی خواص مغناطیسی دارند.
آن دسته که خواص مغناطیسی دارند را استیل بگیر و آن دسته را که خواص مغناطیسی ندارند را استیل نگیر مینامند. وجود آهن و فریت بیشتر در ترکیب ورق استیل، باعث ایجاد خاصیت مغناطیسی میشود. از میان استیلهای بگیر؛ فولادهای زنگنزن فریتی که اغلب مغناطیسی هستند و نیکل کمی دارند و مقاومت خوبی در برابر خوردگی دارند، یک ماده اولیۀ محبوب برای ساخت لوازم خانگی هستند. آنها معمولاً به دلیل مقاومت در برابر خوردگی و ترکخوردگی، به ویژه در شرایطی که نیاز به تماس با سایر مواد خورنده مانند آب و دمای بالا دارند، انتخاب میشوند. این موارد شامل ظروف آشپزخانه و اجزای ماشینلباسشویی است. مقرونبهصرفه بودن فولاد ضدزنگ فریتیک و کاهش شکل پذیری و چکشخواری، آنها را از انواع آستنیتی متمایز میکند.
انواع فولاد ضدزنگِ بگیر یا فریتیک: استیلهای 430 و 430 FR هستند.
در خانه اگر به لوازم خانگی دقت کنیم در ساخت بسیاری از آنها از ورقهای استیل استفاده شده است و به همین دلیل ورقهای استیل کاربرد بالایی در صنعت تولید لوازم خانگی دارد. یکی از این موارد ساخت ماشینلباسشویی است که موضوع صحبت ما در این مقاله است.
همانطور که در بالا اشاره شد، بهترین گرید ورقهای استیل در ساخت ماشینلباسشویی، استیل ضدزنگ و فریتی و بگیر 430 است. شاید این تصور پیش بیاید که استیلهای آستنیتی مانند ورق استیل 304 با توجه به مقاومت بیشتر در برابر خوردگی، مناسبتر باشند، اما با وجود اختلاف کم قیمت ورق استیل نگیر 304 با ورق استیل بگیر 430، با توجه به شکلپذیری آسانتر ورقهای استیل فریتی؛ از جمله ورق استیل 430، آنها گزینۀ مناسبتری برای ساخت لوازم خانگی، من جمله ماشینلباسشویی هستند.
در ترکیب استیل سری 400 تقریباً از 12 تا 30 درصد کروم و مقدار بسیار جزئی نیکل وجود دارد و یا حتی در برخی موارد نیکل وجود ندارد. در گریدهای تخصصیتر از ترکیبات عناصر مولیبدن، آلومینیم و تیتانیوم نیز استفاده میشود.
استیلهای فریتیک، خصوصاً ورق استیل 430 معمولاً در سیستمهای اگزوز خودرو، لوازم خانگی، دیگهای بخار، ظروف آشپزی و معماری داخلی استفاده میشوند. ورق استیل گرید 430 اغلب در ساخت دیگ ماشینلباسشویی، سینک آشپزخانه، کارد و چنگال، پانلهای داخلی، ماشینهای ظرفشویی و سایر وسایل آشپزی و لوازم آشپزخانه به کار میروند.
ورق استیل 430 که یک استیل فریتی با درصد کمی از کروم ومیزان ناچیزی از کربن است، دارای مقاومت زیاد در برابر خوردگی، خصوصاً در محیطهای مرطوب و با دمای بالا است که ممکن است میزان خورندگی ناشی از رطوبت و اکسیداسیون زیاد باشد. به همین دلیل بهترین گزینه در ساخت ماشینهای لباسشویی و ظرفشویی است.